「オイシイ」携行食は「onishi(尾西)」で決まり！

今日もお仕事を頑張ったらっちょ君。

「お腹がすいたなぁ..」

「他のスタッフもいないことだし...」

(コソコソ)

「パソコンに隠れて早弁だっ！」

お湯を入れて15分で食べられる尾西食品のアルファ米！

味にうるさい(？)らっちょもオススメの携帯食です。

= 美味しさのひ・み・つ♪ =

お米ってほとんどデンプンでできているんです。

このデンプン、消化しやすくておいしい「αデンプン」と

生米(冷飯)の状態の「βデンプン」とがあります。

もちろん炊いたおいしい状態が「αデンプン」なのですが

困ったことにとても不安定で、時間が経つと

簡単に「βデンプン」に戻ってしまうのです。

この不安定な「αデンプン」を急速乾燥させることで

保存しやすい状態を維持できるようにしたのが

アルファ米なのです！

こんなにあるとどれにするか迷っちゃう！

もともと戦時中に潜水艦での糧食として開発されたアルファ米。

阪神淡路大震災後には

乾パンに替わる非常用食料として注目されるようになりました。

それから約20年。

素材の選別から作業工程の改良など

改良を重ねた尾西食品のアルファ米は

各自治体が備蓄する非常食としてはもちろん

山旅でおいしい食事を願う人たちからも支持されています。

素材の表示・調理方法は裏面に記載。

中にプラスチックのスプーンも入っています。

次の山行で一つ、試してみてはいかがですか？